Geben Sie die Schweinekoteletts in den Slow Cooker, fügen Sie ein paar Zutaten hinzu und das Abendessen ist fertig zum Genießen.

Slow Cooker Citrus Ginger Glased Pork Chops vereinen die würzige Wucht von Zitrusfrüchten mit den warmen, würzigen Noten von Ingwer und schaffen eine Symphonie von Aromen, die Ihre Mahlzeit ohne viel Aufhebens aufwerten. Dieses Gericht ist inspiriert von Einflüssen aus der asiatischen und karibischen Küche, die für ihre lebendige Verwendung von Zitrusfrüchten und Gewürzen bekannt ist. Dieses Rezept ist perfekt für vielbeschäftigte Familien oder diejenigen, die ihren Abendessen unter der Woche eine Gourmet-Note verleihen möchten, und ermöglicht es dem Slow Cooker, die meiste Arbeit zu erledigen, was zu zarten, saftigen Schweinekoteletts mit einer reichhaltigen, würzigen Glasur führt.

Diese würzigen Schweinekoteletts passen wunderbar zu einer Beilage aus Jasminreis oder cremigem Kartoffelpüree, die beide die köstliche Glasur aufsaugen. Für einen frischen Kontrast kannst du sie mit einem knackigen grünen Salat oder gedünstetem Brokkoli servieren. Ein leichtes Dessert, wie z. B. ein Zitrussorbet, wäre der perfekte Abschluss dieser köstlichen Mahlzeit.

Portionen: 4 

4 Schweinekoteletts, mit oder ohne Knochen, etwa 1 Zoll dick
1/2 Tasse frischer Orangensaft
1/4 Tasse frischer Zitronensaft
1/4 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse Honig
2 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel gemahlener
schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Maisstärke
2 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Olivenöl