Köstlich, genussvoll und köstlich. Ölfreie Mayonnaise ist ein Muss zum Würzen von Garnelen, Kartoffeln oder Salaten. Mayonnaise ist eine Grundzutat bei der Zubereitung eines russischen Salats oder Cocktaildressings.
Heute biete ich Ihnen eine leichte Version ohne Öl an. Selbstgemachte Mayonnaise ist super einfach.
Zutaten:
1 Eigelb
1 EL Speisestärke
200 g Milch oder Wasser
1 EL Zitronensaft
1 TL Essig
Salz
Zubereitung
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