Pfannkuchen mit Schokolade gefüllt

Zutaten:
Für den Pfannkuchenteig:
2 Eier
250 ml Milch
125 g Mehl
1 Esslöffel Zucker
1 Prise Salz
1 Esslöffel geschmolzene Butter (oder neutrales Öl)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)